7月13日，市食品药品监督管理局、蚌埠日报社联合举办食品药品安全公众开放日暨“食品药品安全小记者”看监管活动，邀请40名小记者做一天的安全小卫士，走进食品药品检验中心、食品生产企业、餐饮单位后堂，实地感受身边的食品安全状况。

在明亮的食品药品检验中心内，众多高精尖的检验设备呈现在小记者们面前。在检验中心负责人的介绍下，孩子们一一认识了实验室里的“高科技”。送检食品编号、样品分离处理、分装试管、气相色谱检测、电脑分析、数据处理……在化学室的实验室中，工作人员仔细地讲解每一步检验流程，听得孩子们连连点头。

据该负责人介绍，市食品药品检验中心是皖北最大的检验检测中心，现有实验室面积6000平方米，分为食品室、抗生素室、中药室、化学室、医疗器械室等5个检验科室，目前已通过实验室资质认定评审的检验检测项目涵盖食品类的是666项参数。药品、药包材、医疗器械，化妆品空气洁净剂的检测是363项参数。并对受委托的食品、化妆品、保健品、医疗器械进行质量检验，为市民身体健康提供药品监督检验保障。

当天，“你点我检”走进南山郦都社区现场活动也在进行着。上午8时30分，活动一开始就吸引了不少居民围观，有些人正好提着刚买的菜路过，听说可以现场检测，便欣然拿出来请工作人员帮忙检测检测。市民吴女士说，自己刚刚买了一些豇豆，卖的人跟她说绝没有喷洒农药，她将信将疑地买了一些，正苦于无法求证，这正好看看那商贩说的是不是真的。蔬菜、豆制品、海鲜……短短半天时间，居民们送来各类食品六批次，主要检测指标为农药残留、甲醛、亚硝酸盐等。

食品安全涉及千家万户，与人民群众的日常生活息息相关。2014年-2016年，我市食品药品安全综合考核实现全省三连冠。去年，省级食品药品安全城市创建成功，为蚌埠再获一张新名片。今年以来，市食品药品监督管理局推进实施食品安全民生工程快检室建设，目前，全市32家标准化农贸市场全部配备了食品快速检验室，每天对市场内销售的农产品随机抽检15个批次，并免费检测市民送检的农产品。今年，蚌埠市将再建35套乡镇农产品安全快速检测系统。届时，116套快检系统将基本覆盖全市所有乡镇，从源头加强对食品安全的管控。

此外，“明厨亮灶”也是近年来我市重点推进的餐饮工程。通过视频技术、透明展示、手机APP等方式，使得餐饮单位后堂操作透明化，无疑让市民舌尖上的安全得到更多的保障。今年年底前，我市各类学校食堂也将实现“明厨亮灶”全覆盖，为在校生的食品安全打造一个全民化的监管平台。如果市民对我市食品药品监管有任何意见和建议，或对购买使用的食品药品存在疑问的，请拨打12331及时进行咨询、投诉，市食品药品监管局将及时为您排忧解难。